ONS AANBOD

Koude hapjes

 

Macaron tomaat/basilicum
€2,00/st

Mini rundscarpaccio
€3,00/st

Mini vitello tonato
€3,50/st

Ceaser salade “picolo”
€3,50/st

Gaspaccio van tomaat/geconfijte komkommer
€2,50/st

Wrap pastrami
€2,50/st

Fruitige couscous/huisgerookte eendenborst
€2,50/st

Oester “Fines de claire G2”
€2,00/st

Warme hapjes

Bagelburgertje met kip
€1,20/st

Mini camenbert ‘provinciale’
€1,20/st

Patatas bravas
€6,00/mandje

Mini croque met geitenkaas en gerookte zalm
€3,00/st

Scampi fritti met tartaarsaus
€1,50/st

Mini pita “pulled pork” / yoghurt dressing
€3,00/st

Geconfijte kippendij / kruidig korstje / Harrisa mayo
€6,00/ 6 stuks

Koude hapjes

 

Macaron tomaat/basilicum
€2,00/st

Mini rundscarpaccio
€3,00/st

Mini vitello tonato
€3,50/st

Ceaser salade “picolo”
€3,50/st

Gaspaccio van tomaat/geconfijte komkommer
€2,50/st

Wrap pastrami
€2,50/st

Fruitige couscous/huisgerookte eendenborst
€2,50/st

Oester “Fines de claire G2”
€2,00/st

Warme hapjes

Bagelburgertje met kip
€1,20/st

Mini camenbert ‘provinciale’
€1,20/st

Patatas bravas
€6,00/mandje

Mini croque met geitenkaas en gerookte zalm
€3,00/st

Scampi fritti met tartaarsaus
€1,50/st

Mini pita “pulled pork” / yoghurt dressing
€3,00/st

Geconfijte kippendij / kruidig korstje / Harrisa mayo
€6,00/ 6 stuks

Aperobox

 

 

Hot aperobox van de chef

Selectie warme hapjes door chef Benoit geïnspireerd
€29,00 per box (2 tot 4 personen)

Cold aperobox van de chef

Selectie koude hapjes door chef Benoit geïnspireerd
€29,00 per box (2 tot 4 personen)

Aperobox

 

 

Hot aperobox van de chef

Selectie warme hapjes door chef Benoit geïnspireerd
€29,00 per box (2 tot 4 personen)

Cold aperobox van de chef

Selectie koude hapjes door chef Benoit geïnspireerd
€29,00 per box (2 tot 4 personen)

Koude voorgerechten

 

Vitello tonato / kappertjes / tonijncrème
€13,50

Rundscarpaccio / parmesanschilfers / tomaten tapenade
€12,50

Carpaccio van tomaat / grijze garnaal / zure room
€13,50

Huisgerookte zalm / toast / garnituur ‘klassiek’
€12,50

Tataki van tonijn / zeewiersalade / soya mayo
€14,25

Halve kreeft ‘belle vue’
dagprijs

Warme voorgerechten

Huisbereide kaaskroketten
€1,80/st

Huisbereide garnaalkroketten
€3,00/st

Scampi van het huis
€11,25

Gegrilde zalmfilet / nantuasaus
€13,50

Halve kreeft ‘thermidor’
dagprijs

Soep

Vissoep
€6,50/l

Champignonsoep
€4,50/l

Thaise currysoep
€4,50/l

Koude
voorgerechten

 

Vitello tonato / kappertjes / tonijncrème
€13,50

Rundscarpaccio / parmesanschilfers / tomaten tapenade
€12,50

Carpaccio van tomaat / grijze garnaal / zure room
€13,50

Huisgerookte zalm / toast / garnituur ‘klassiek’
€12,50

Tataki van tonijn / zeewiersalade / soya mayo
€14,25

Halve kreeft ‘belle vue’
dagprijs

Warme
voorgerechten

Huisbereide kaaskroketten
€1,80/st

Huisbereide garnaalkroketten
€3,00/st

Scampi van het huis
€11,25

Gegrilde zalmfilet / nantuasaus
€13,50

Halve kreeft ‘thermidor’
dagprijs

Soep

Vissoep
€6,50/l

Champignonsoep
€4,50/l

Thaise currysoep
€4,50/l

Hoofdgerechten

 

Alle hoofdgerechten worden vergezeld van krieltjes, kroketjes of gratin en bijpassende seizoensgroentjes.

Eendenborst / acaciahoningsaus
€21,50 pp

Parelhoen “supreme” / 4 pepersaus
€22,50 pp

Stoofpotje van varkenswangetjes met streekbier
€23,00 pp

Kalfsblanquette “klassiek”
€24,00 pp

Koolvishaasje / parmesankorst / graantjesmosterdsaus
€21,50 pp

Gegrilde zeebaars / kreeftenjus
€23,00 pp

IDEETJE:
Wij stellen met plezier uw menu samen naar keuze en budget!

Hoofdgerechten

 

Alle hoofdgerechten worden vergezeld van krieltjes, kroketjes of gratin en bijpassende seizoensgroentjes.

Eendenborst / acaciahoningsaus
€21,50 pp

Parelhoen “supreme” / 4 pepersaus
€22,50 pp

Stoofpotje van varkenswangetjes met streekbier
€23,00 pp

Kalfsblanquette “klassiek”
€24,00 pp

Koolvishaasje / parmesankorst / graantjesmosterdsaus
€21,50 pp

Gegrilde zeebaars / kreeftenjus
€23,00 pp

IDEETJE:
Wij stellen met plezier uw menu samen naar keuze en budget!

Desserts

 

Crème brulée “klassiek”
€5,00/st

Dessertbordje
€12,50/st

Panna cotta / rode vruchten
€6,00/st

Tiramisu
€5,00/st

Duo van witte en donkere chocolademousse
€6,50/st

Appeltaart “mailson” / speculoosijs
€6,50/st

Huisbereid ijs: vanille / speculoos / Chocolade / Mokka
€7,00/l

IDEETJE: Een dessertbuffet is ook altijd een hit op feestjes!

Desserts

 

Crème brulée “klassiek”
€5,00/st

Dessertbordje
€12,50/st

Panna cotta / rode vruchten
€6,00/st

Tiramisu
€5,00/st

Duo van witte en donkere chocolademousse
€6,50/st

Appeltaart “mailson” / speculoosijs
€6,50/st

Huisbereid ijs: vanille / speculoos / Chocolade / Mokka
€7,00/l

IDEETJE: Een dessertbuffet is ook altijd een hit op feestjes!

Feestplateau’s “Huize B”

vanaf 4 personen
Verschillende variëteiten van carpaccio ’s afgewerkt met seizoensgarnituren aangeboden met pastasalade en brood.

Keuze uit:

Rundscarpaccio
Zalmcarpaccio
Tomaatburrata
Vitello tonato

€25,00/ pp

Feestplateau’s “Huize B”

vanaf 4 personen
Verschillende variëteiten van carpaccio ’s afgewerkt met seizoensgarnituren aangeboden met pastasalade en brood.

Keuze uit:

Rundscarpaccio
Zalmcarpaccio
Tomaatburrata
Vitello tonato

€25,00/ pp

Tapasplank “Maison”

Een mooi gevulde plank met:

Tapenade van zoete paprika
Tapenade van zongedroogde tomaat
Gebroken brood met rozemarijn
Chorizo
Lomo
Lombetto
Serrano Monte Nevado
Gedroogde entrecote
Salamini di toscane
Coppa Belgasconne
Herderskaasjes
Tricolore olijven
Gegrilde champignons

€13,50/ pp

Tapasplank “Maison”

Een mooi gevulde plank met:

Tapenade van zoete paprika
Tapenade van zongedroogde tomaat
Gebroken brood met rozemarijn
Chorizo
Lomo
Lombetto
Serrano Monte Nevado
Gedroogde entrecote
Salamini di toscane
Coppa Belgasconne
Herderskaasjes
Tricolore olijven
Gegrilde champignons

€13,50/ pp

Koud buffet

vanaf 4 personen

Alle buffetten worden rijkelijk vergezeld van rauwe groentjes, aardappelsalade of pastasalade, 2 koude sausjes en brood.

 

Visbuffet – €23,00/pp

Gepocheerde zalm

Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Tomaat/garnaal
Perzik gevuld met krabsalade
Gebakken scampi’s
Tongrolletjes

Visbuffet ‘Deluxe’ – €46,00/pp

Gepocheerde zalm

Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Tomaat/garnaal
Perzik gevuld met krabsalade
Gebakken scampi’s
Tongrolletjes
Gamba’s
Halve kreeft
Oesters
Wulken

Vleesbuffet – €21,00/pp
Gekookte ham/asperges
Serranoham/meloen
Mini vitello tonato
Mini rundscarpaccio
Salami
Opgevulde eitjes
Boerenpaté met confituur
Grillworst
Boudin blanc
Pastrami

Gemengd buffet – €26,00/pp

Mooi assortiment van vis en vlees

Koud buffet

vanaf 4 personen

Alle buffetten worden rijkelijk vergezeld van rauwe groentjes, aardappelsalade of pastasalade, 2 koude sausjes en brood.

 

Visbuffet – €23,00/pp

Gepocheerde zalm

Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Tomaat/garnaal
Perzik gevuld met krabsalade
Gebakken scampi’s
Tongrolletjes

Visbuffet ‘Deluxe’ – €46,00/pp

Gepocheerde zalm

Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Tomaat/garnaal
Perzik gevuld met krabsalade
Gebakken scampi’s
Tongrolletjes
Gamba’s
Halve kreeft
Oesters
Wulken

Vleesbuffet – €21,00/pp
Gekookte ham/asperges
Serranoham/meloen
Mini vitello tonato
Mini rundscarpaccio
Salami
Opgevulde eitjes
Boerenpaté met confituur
Grillworst
Boudin blanc
Pastrami

Gemengd buffet – €26,00/pp

Mooi assortiment van vis en vlees

Butcherplank “Huize B”

Vanaf 4 personen

Mosterdspek
Rillette
Boerenkop
Ouderwetse boerenpaté
Boudin blanc
Grillworst
Gekookte ham
Gerijpte entrecote
Bereid gehakt
Augurkjes
Zilveruitjes
Mosterd
Ciabatta

€14,50/ pp

Butcherplank “Huize B”

Vanaf 4 personen

Mosterdspek
Rillette
Boerenkop
Ouderwetse boerenpaté
Boudin blanc
Grillworst
Gekookte ham
Gerijpte entrecote
Bereid gehakt
Augurkjes
Zilveruitjes
Mosterd
Ciabatta

€14,50/ pp

Broodjesmand “Huize B”

8 Mini-broodjes per persoon met 5 soorten beleg
(2 x vlees, 2 x vis en 1 x kaas) en passende garnituur.

€12,00/ pp
Kan ook per stuk verkregen worden
voor €1,50 p.p. (vanaf 10 broodjes)

Ontbijt “Huize B”

Vanaf 2 personen – kan aan huis geleverd worden

4 pistolets
2 mini-ontbijtkoek brochettes
Potje choco
Potje huisgemaakte confituur
Plakje boerenboter
2 gekookte eitjes
2 yoghurts met granola
Verse fruitsalade
Pakje koffie of thee
Vers geperst appelsiensap
Dessertje
Huisgerookte zalm (supl. €6,00)
Fles cava (supl. €15,00)
Fles champagne (supl. €25,00)

€21,00/ pp

IDEETJE:
dit kan ook verkregen worden in buffetformule ideaal voor een babyborrel, personeelsfeest of …

Ontbijt “Huize B”

Vanaf 2 personen – kan aan huis geleverd worden

4 pistolets
2 mini-ontbijtkoek brochettes
Potje choco
Potje huisgemaakte confituur
Plakje boerenboter
2 gekookte eitjes
2 yoghurts met granola
Verse fruitsalade
Pakje koffie of thee
Vers geperst appelsiensap
Dessertje
Huisgerookte zalm (supl. €6,00)
Fles cava (supl. €15,00)
Fles champagne (supl. €25,00)

€21,00/ pp

IDEETJE:
dit kan ook verkregen worden in buffetformule ideaal voor een babyborrel, personeelsfeest of …

Traiteur op maat

Your food, our passion! Bij ons kan je dit letterlijk nemen. Wij verzorgen graag uw lunch, diner, receptie, vergadering… zoals jullie het wensen. We denken graag mee om van iedere gelegenheid iets speciaal te maken naar ieders budget.

Klik hier voor een offerte!

Traiteur op maat

Your food, our passion! Bij ons kan je dit letterlijk nemen. Wij verzorgen graag uw lunch, diner, receptie, vergadering… zoals jullie het wensen. We denken graag mee om van iedere gelegenheid iets speciaal te maken naar ieders budget.

Klik hier voor een offerte!

Traiteur op maat

Your food, our passion! Bij ons kan je dit letterlijk nemen. Wij verzorgen graag uw lunch, diner, receptie, vergadering… zoals jullie het wensen. We denken graag mee om van iedere gelegenheid iets speciaal te maken naar ieders budget.

Klik hier voor een offerte!

Huize B

Klaar voor Pasen?

Ontdek onze paasmenu!

Volg ons op Instagram!

Bel ons

056/20 31 02

Mail ons

info@huize-b.be

Bezoek ons

Holstraat 25, 8790 Waregem

Openingsuren

Maandag:          8u30 - 19u00
Dinsdag:             8u30 - 19u00
Woensdag:         Gesloten
Donderdag:       8u30 - 19u00
Vrijdag:               8u30 - 19u00
Zaterdag:           8u30 - 18u00
Zondag:              8u30 - 12u00

Volg ons op Facebook

Bel ons

056/203 102

Mail ons

info@huize-b.be

Bezoek ons

Holstraat 25, 8790 Waregem

Openingsuren

Maandag:          8u30 - 19u00
Dinsdag:             8u30 - 19u00
Woensdag:        Gesloten
Donderdag:       8u30 - 19u00
Vrijdag:               8u30 - 19u00
Zaterdag:           8u30 - 18u00
Zondag:              8u30 - 12u00